Era año 1892, en Europa la revolución industrial estaba presente con todas sus contradicciones, un señor de nombre del Diesel inventó un nuevo motor, técnicamente diferente de ese uno ya existiendo crearon de un Señor Benz, en ese período que el Toscana todavía se inclinó a la agricultura y las tierras era de propiedad de las familias nobles, por ese año el amo de Poggibonsi (llamó Podestà) decidió construir en sus tierras un resguardo para el grano, un fin de sótano de vino un lugar dónde hacer madurar las uvas usadas para hacer un néctar de nombre de Vinsanto.

Éste es el origen de la morada que contiene sus cuartos, construido con el material alrededor de que se encontró, que una piedra formó de la sedimentación de fósil, para el tejado los típicos que cubren el azulejo (llama a usted COTTO) hizo a mano, apoyó de las crucetas de bosques del rovere y para el ático el tejado arqueado maravilloso que todavía hoy en toda su simplicidad y la belleza da único de las casas de Toscana.

Nuestra familia de origen del granjero de las generaciones después de una pausa de 10 años, en 1970 ha devuelto a los orígenes que adquieren de un Noble podrido, el fin de propiedad que nosotros hemos producido que los Toscana famosos agasajan hasta al fin de años 90, sin el uso de la tecnología en un campo de” el arte manual” el tipo, decidiendo mantener la vocación por las cosas simples y natural.

En los 2001 nosotros hemos empezado un reestructure, cuidadoso y respetuoso de los orígenes antiguos de la casa, que hoy el Antico podere Il Bugnolo B&B.