Era l'anno 1892, in Europa avanzava la rivoluzione industriale, con tutte le sue contraddizioni sviluppo economico e contrasti sociali, un certo signore di nome Diesel inventava un motore alternativo a quello già esistente creato da un certo Sig. Benz, in quel periodo la Toscana era ancora prevalentemente dedita all'agricoltura e le terre erano di proprietà delle famiglie nobili, in quell'anno l'allora Podestà di Poggibonsi decise di costruire nelle sue terre un ricovero per il grano, una cantina dove produrre e far riposare il vino, uno stenditoio dove far maturare le uve usate per fare un nettare di nome Vinsanto.

Nasce cosi la dimora che ora contiene le vostre camere, costruita con il materiale che si trovava nei campi, sollevato dall'aratro trainato dai buoi, una pietra porosa formata dalla sedimentazione di fossili marini, per tetto le tipiche tegole e coppi in cotto fatto a mano, sorretto da travi di rovere e per solaio le stupende volte che ancora oggi in tutta la loro semplicità e bellezza rendono unica ed indimenticabile la vista che vedrete la sera prima di addormentarvi.

La nostra famiglia di tradizione contadina da generazioni dopo una pausa di 10 anni, nei quali attratta dal richiamo del boom economico degli anni '60 aveva abbandonato le campagne, nel 1970 è tornata definitivamente alle origini acquistando da un Nobile decaduto, la proprietà.

Abbiamo cosi prodotto il famoso vino toscano Chianti fino alla fine degli anni '90, poi la svolta motivata dal non condividere per tradizione, l'avvento della tecnologia spinta e del Business a tutti i costi in un settore cosi profondamente ”artigianale” come il vino, abbiamo quindi deciso di mantenere la nostra vocazione per le cose semplici, non artefatte e naturali.

Nel 2001 la svolta per una ristrutturazione, attenta e rispettosa delle antiche origini dell'immobile , trasformato cosi nel B&B Antico podere Il Bugnolo.